الخيام من نجاحٍ الى نجاح

بالأمس اثلج محمد عياد مهنا صدورنا وأدخلنا مجموعة غينيس بفنٍ وعلمٍ وليس بطبق حُمُّص ، ونال بذلك إعجاب العالم قبل ان نضع هذا التقدم تاجاً على رؤوسنا ، واليوم ترفع بلدية الخيام بيرقها عالياً شامخاً كشموخ جبل الشيخ المقابل لها من الجهة الشرقية . صحيح مطلوبٌ منها السهر والحرص والعناية على نظافة وآلية " المسلخ " ولكن في هذه الظروف التي لم تجد بقايا الدولة مسلخٌ في لبنان وفي العاصمة بالذات يعمل حسب المواصفات المعتمدة من وزارة الصحة . هذا الحدث لو لم يكن ذَا أهمية لما نظم قائمقام القضاء وطبيب القضاء الى لقاء عن " الأمن الغذائي " وفي ختام اللقاء اتجه الجميع الى مسلخٌ الخيام للتفقد والأطلاع على طبيعة العمل في المسلخ ، وعلى اثرها أعلن ان مسلخٌ الخيام مطبقٌ للمعايير المطلوبة . شكراً بلدية الخيام رئيساً وأعضاءً ، وشكراً للدكتور يوسف سعد المراقب على اعمال المسلخ والحريص على تطبيق المعايير. * الحاج صبحي القاعوري - الكويت موضوع ذات صلة: مسلخ الخيام مطابق بالكامل للشروط الصحيّة المطلوبة مزيد من الصور عن الندوة حول الغذاء الصحّي والإستطلاع على مسلخ الخيام