الصين تحوّلت عن زراعة الحبوب لتصير أكبر منتج للتفاح في العالم

هذا هو موسم جني التفاح في قرية غوانلي شمال الصين، فالثمار تتراكم على جانبي الطريق وتعرقل حركة الجرارات والشاحنات والعربات التي تجرها الدواب ناقلة المحصول الى مختلف انحاء البلاد. والصين أكبر منتج للتفاح في العالم، إذ يبلغ محصولها نحو نصف الانتاج العالمي. وهي برزت كأكبر منتج في العالم لعصير التفاح مع تزايد كميات المحصول التي تتجه الى مصانع العصير لتصدير المنتج الى أسواق الولايات المتحدة وأوروبا واليابان واوستراليا. ويمثل الانتاج الصيني من عصير التفاح نحو ثلثي الامدادات العالمية. وعلى رغم وفرة التفاح الظاهرة للعيان في غوانلي باقليم شاندونغ، فإن محصول هذه السنة لا يلبي طلب شركات صناعة العصير. وكان الطقس البارد الممطر من العوامل التي فاقمت هذا النقص وتسبب بانخفاض حجم المحصول. وقال المزارع غو يوليانغ: "المزارعون يزرعون التفاح حيثما أمكن. الكل هنا تحول عن زراعة الحبوب". وأشار الى الحقول التي تتراص فيها أشجار التفاح قائلاً: "ومع ذلك، المعروض لا يكفي. الطلب كبير من قطاع العصائر". ويتنافس منتجو العصائر في ارسال شاحناتهم لتجوب ارجاء البلاد بحثاً عن كميات إضافية من التفاح. وقال مسؤول في شركة عصير في شانكسي وسط الصين: "لا يمكنك أن تحصل على ما يكفيك في المناطق القريبة، ويتعين عليك أن تقطع ألفي كيلومتر للحصول على التفاح". وقد رفعت شركات عصير التفاح الصينية منذ عام 2004 طاقتها الانتاجية إلى الضعفين مع تزايد الطلب على عصير التفاح كبديل من عصير البرتقال. رويترز