"الكبسة" السعودية أولى في مسابقة الأطباق العالمية

لم تصمد الاطباق السعودية المحلية المشاركة في يوم الاطعمة العالمية التي اقيم اخيرا في جامعة اوكلاهوما سيتي الاميركية امام اقبال مئات الطلاب واعضاء هيئة التدريس، فيما بقي الطلاب السعوديون المشاركون في حيرة حول كيفية توفير المزيد منها امام الاعداد الكبيرة من الزوار. ونشرت صحيفة "الوطن" السعودية امس ان هذا الاقبال الكبير تحول لمصلحة اطباق الكبسة والمرقوق والسليق والقهوة العربية والتمر التي فازت بالمركز الاول في مسابقة الاطباق العالمية التي نظمتها الجامعة وشاركت فيها اكثر من تسع دول من اوروبا وشرق آسيا والهند واميركا اللاتينية وافريقيا وغيرها. وشارك ثمانية طلاب سعوديين في اعداد الاطباق وتزيين المكان المخصص لعرض الاطعمة وتقديمها بالعلم السعودي. وقال احد اعضاء لجنة التحكيم ان اللجنة وضعت معايير للفوز تعتمد على "مدى الاقبال على الاطباق وطريقة العرض والتقديم والمعلومات الغذائية عن الاطباق ومدى لذة المأكولات". وعلى رغم المشاركة القوية من تايوان وتايلاند والهند واليابان، الا ان اطباق السوشي والكاري تقهقرت خلف الكبسة والمرقوق في اول نشاط يشارك فيه نادي الطلاب السعوديين.