الهندباء تنظف الجسم من السموم

تدر البول، تنقي الوجه، تنظف الكبد وتغسل الامعاء وتستطيعون تناولها في السلطة. هل عرفتم عن من اتكلم؟ لا مجال للتردد، انها الهندباء غاسلة الجسم وقامعة الداء. الهندباء بقل زراعي سنوي من فصيلة المركبات اللسنية الزهر، يتكاثر بالبذر واصنافه كثيرة، منها ما يؤكل ورقها مطبوخا او في السلطة. ولعل الأجزاء التي تستعمل في الطب الحديث من الهندباء هي الأوراق والجذور، وقد ظهر في التحاليل العديدة ان هذا النبات يحتوي: الكالسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الصوديوم، الحديد، النحاس، المنغنير، مواد سكرية، فيتامينات (pb,k, c, b)، حوامض أمينية، عناصر بروتينية، مواد دسمة، نشاء، جوهر ومر وانولين. تعرف الهندباء بأسماء أخرى مثل الطرخشون، الشيكوريا، الهندب، السريس، واللعاعة. وفي الغرب، تعرف بالكرة المنفوخة، الدودة الأكالة، والساعة المجنونة، زهرة الربيع الأيرلندية، أسنان الأسد، البوال، تاج الراهب، الكرة الصفراء وأنف الخنزير. تفتح الشهية وتعالج فقر الدم أما خصائص هذا النبات فهي: مرمم، ضد فاقة الدم، فاتح للشهية، مطهر، مدر للبول، مسهل خفيف، مفرغ للصفراء، دافع للحمى وطارد للديدان. ولذلك فإنه يوصف لعلاج حالات: فقر الدم، آفات الكبد، اجهزة العظم، مسالك البول، الإمساك، النقرس، التهاب المفاصل، الرمال والحصى، فقدان شهية الطعام، الوهن النفسي، الأمراض الجلدية ويشير الأطباء الى أن الهندباء منشط عام ومجدد للأعصاب لاحتوائها على ما يعادل 1% من وزنها فوسفور، وتستخدم لعلاج الروماتيزم والأمراض الجلدية، اما أثرها المسهل فهو ذو فاعلية مزدوجة بفضل الخمائر المتنوعة التي تحتويها، فضلاً عن قدرتها على طراد الحمى كما انها مضادة لمرض السكر، فمركباتها تسهل وظائف الكبد الخاصة بالغليكوجين وتخفض معدل البيلة السكرية. ومن جهة أخرى مستخدم نقع الهندباء في ماء مغلي يهدىء العطش الثقيل على مرضى السكر وينظم لديهم افراز البول غير المنتظم. ويوجد في جذور الهندباء المرة 48 أنولين والسكاروز والبنتوزان، كما ويوجد غيلكوزيد الألتبين وهي المادة التي تعطي الجذور الطعم المر المفيد كمادة فاتحة للشهية. ويفيد عشب الهندباء في حالات تشمع وتضخم الكبد خارجيا ويستخدم لعلاج الأكزاما. كما أن مغلي العشبة يمكن استخدامه لعلاج مسامير اللحم فضلا عن استخدامات علاجية ووقائية اخرى كثيرة. قالوا عنها قديماً عرف قدماء المصريين الهندباء منذ أكثر من 5000سنة، حيث كانوا يأكلون اوراقها كخضار وظل هذا النبات منذ أيام الفراعنة وحتى اوائل القرن السابع عشر، الميلادي يستخدم كغذاء وعلاج ممتاز ومعترف به بين الأطباء آنذاك لعلاج الكبد. ولأن أول من نصح باستخدام الهندباء كعلاج هم الأطباء العرب، وذلك ابتداء من القرن الحادي عشر ثم تلى ذلك نصيحة أطباء ويلز في بريطانيا في القرن الثالث عشر حيث نصحوا المواطنين باستخدامه كأحد الأعشاب الجيدة لعلاج كثير من الأمراض. اوراق الهندباء تعتبر جذور وأوراق الهندباء من أفضل الأدوية العشبية للمرارة حيث تعمل على عدم تكون حصاة المرارة وربما تذيب الحصوات المتكونة. يمكن استعمال الهندباء اكلا فهي تعتبر غذاء بالاضافة الى كونها دواء وتوجد منها مستحضرات صيدلانية تباع في الأسواق المحلية. وهناك دراسات علمية اجريت على أوراق الهندباء حيث نشر بحث قيم في مجلة النباتات الطبية العالمية يوصي باستخدام اوراق الهندباء كأفضل مادة لإدرار البول. أما بالنسبة لجذور الهندباء فقد درسه الألمان وذكروا ان نتائج الدراسة اثبتت جدوى الجذور في علاج أمراض الكبد وتنبيه المرارة لإدرار الصفراء. بالإضافة الى اثبات ان الجذور، تعتبر من افضل الملينات. كما أثبتت الدراسات ان الجذور تعتبر علاجا فعالاً للكلى حيث يخلصها من المواد السامة عن طريق البول. ويمكن استخدام جذور وجذامير الهندباء لتخفيف آلام النقرس. وتعتبر جذور وجذامير الهندباء أحد العقاقير المسجلة في دستور الأدوية الاميركي كعلاج لأمراض الكبد. كما اعتبرت السلطات الألمانية جميع أجزاء الهندباء صالحة لعلاج أمراض الكلى وأفضل المواد إدراراً للبول. من جهة أخرى. اثبتت الدراسات الحديثة ان نبات الهندباء يخفض نسبة السكر في الدم، وذلك في حيوانات التجارب. ويمكن أن يلعب ذلك دورا كبيراً في علاج سكر الدم لدى الإنسان بعد الانتهاء من دراسته. وقد نجح الصينيون في أبحاثهم في علاج امراض الشعب الهوائية والجهاز التنفسي بواسطة استعمال جذور الهندباء. توجد عدة مستحضرات من الهندباء وهي كبسولات وأقراص، ويمكن تحضير منقوع من مسحوق النبات ومغلي وخلاصات وصبغات ومراهم. الحفظ والتخزين هناك شروط للتخزين، حيث إن التخزين مهم جداً في المحافظة على المواد الفعالة في أجزاء النبات. ومن الملاحظ ان محلات العطارة لا تهتم بالتخزين وشروطه، فمثلاً التخزين عند درجة حرارة عالية تفسد المواد الفعالة وكذلك عدم تغطية الأعشاب يجعلها عرضة للتلوث ببول الفئران اذا كان المخزن غير مؤهل للتخزين، كما ان ارتفاع درجة الرطوبة وشدة الضوء تؤثر على المواد الفعالة وعليه يجب حفظ المستحضرات في مكان باد وجاف بعيداً عن الضوء ولكن يجب عدم وضعه في البرادة. يجب عدم تخزينه في كبائن الحمامات. ان الحرارة مع الرطوبة هي الآفة لتخزين المواد الفعالة في العقار. إرشادات تعتبر مستحضرات الهندباء مأمونة الجانب وليس هناك أخطار الا انه قد يحدث ارتفاع نسبة الحموضة في المعدة عند قليل من الناس. وفي حالات نادرة جداً ربما يظهر طفح جلدي لدى بعض الأفراد الذين عندهم تحسس لكثير من المواد. - حذرت السلطات الصحية الألمانية من استخدام الهندباء في حالة الأشخاص الذين يعانون من سدد في القناة الصفراوية بالمرارة او التهابات في المرارة. - كما يجب عدم الاستمرار في تعاطي مستحضرات الهندباء لأكثر من شهر ونصف حيث يمكن التوقف لمدة شهر ثم معاودة الاستعمال. ـ يجب عدم استخدام مستحضرات الهندباء من قبل المرأة الحامل أو المرأة التي تخطط للحمل في المستقبل القريب، وكذلك المرأة المرضع، وعدم إعطاء أي من هذه المستحضرات إطلاقاً للأطفال قبل سن الثانية. ـ اذا كان المريض يستخدم الأسبرين او ملينات او مواد ضد البرد والحكة ومضادات الحموضة او الفيتامينات او المعادن او الأحماض الأمينية او أي مستحضرات اخرى يجب عدم استخدام الهندباء الا بعد استشارة الطبيب. ـ عليك عدم زيادة الجرعات المحددة. ـ اذا شعرت بحرقان في القلب أو إسهال، فعليك ايقاف الدواء واستشارة طبيبك. هل يمكننا تحضير دواء من الهندباء؟ يستعمل مغلي الاوراق لعلاج سوء الهضم ولنقص في الشهية، حيث تؤخذ ملعقة الى ملعقتين صغيرتين بعد سحقها او تقيطعها، واضافتها الى كوب من الماء المغلي، ثم يصفى الماء بعد15 دقيقة من وضع اوراق الهندباء في الكوب ويشرب دافئا. ويمكن عمل منقوع من الاوراق المسحوقة حيث تضاف ملعقة صغيرة من مسحوق الاوراق الى كوب ماء بارد ويترك لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويشرب. - لعلاج الامساك ينقع حوالى ثلاث ملاعق من ازهار النبات في حوالى ليتر من الماء البارد ويشرب منها كأس قبل كل وجبة. - تنقع حوالي ثلاث ملاعق من جذور او جذامير الهندباء بعد سحقها مع حوالي ليتر من الماء وتترك لمدة حوالي 5 دقائق، ثم تغلى بعد ذلك لمدة 15 دقيقة، ويشرب منها كأسقبلكل وجبة وذلك لعلاج الكبد وكذلك المرارة حيث تمنع تكون حصى في المرارة وتفتتها ان وجدت ويقال ان هذه الوصفة جيدة لتخفيض الوزن. - يستعمل مغلي الاوراق والازهار والجذور معا لمقدار ثلاث ملاعق في ليتر من الماء بمقدار كوب صباحا واخر مساء، وذلك لعلاج حالات الانيميا والضعف العام وفقد الشهية. - يمكن الاستعانة بنبات الهندباء البرية لعلاج حصر البول حيث انها غنية بالبوتاسيوم، ويمكن شربها مغلية او كبسولات محتوية على مستخلصها. كذلك فيتامين B6 مفيد جدا في هذه الحالة. ويمكن اضافة نبتة الهندباء البرية ايضا الى السلطة فطعمها رائع، بجانب فائدتها في معالجة ومقاومة مرض احتباس السوائل في الجسم. ألبوم النباتات البرّية التي تنبت في الخيام والجوار