120 عاماً على ابتكار مارغريتا

أمس، كانت الذكرى 120 عاماً على إطلاق هذه البيتزا في نابولي (إيطاليا)، والتي ابتكرها رافائيل اسبوزيتو، مستوحياً ألوان العلم الإيطالي: الأحمر (البندورة)، الأبيض (جبنة الموزاريللا) والأخضر (الحبق)، تكريماً للملكة مارغريتا حين زارت جنوب إيطاليا عام 1889. في الصورة ممثلة ترتدي ثوباً يشابه زيّ ملكة سافوي، مارغريتا، التي أعطت إسمها لنوع من البيتزا (مارغريتا). (أ ف ب)